martedì 13 aprile 2010

L'ecografia al 6° mese!



Ieri pomeriggio sono stata dalla mia ginecologa, ed ecco qui affianco la foto della mia ecografia al sesto mese..la dottoressa ha voluto riprendere nella prima foto la gambina col piedino della mia piccola e nella seconda foto la sua testina..ha preferito mettere in luce la sua gambina per ricordarmi quanto scalcia anzi quanto pedala in questo periodo...ke emozioni...ma non vedo l'ora ke nasca così posso vederla in faccia!!! ciaoooooo by costa86

lunedì 12 aprile 2010

Buona guarigione sorellina..



Cari lettori scusate la mia assenza, ma ho avuto una settimana un pò impegnata..casa da imbiancare, pulizie primaverili quindi, poi visite, dottori e il pc che non avevo sempre io xkè se lo portava mio marito a lavoro..ma ho fatto qualke ricettuzza nuova che presto pubblicherò..intanto oggi dedico questo post alla mia sorellina lontana lontana ke poverina è da 2 giorni a letto con gastroenterite..riprenditi presto piccolina..ecco una foto insieme del tuo comply dei 18 anni...baci costa86

martedì 6 aprile 2010

Il comply di Francy B.


Tanti auguri di buon compleanno alla piccola di casa Bolognino e cioè la mia cuginetta Francesca...baci e abbracci a presto by costa86

lunedì 5 aprile 2010

A Pasquetta vi prendo con una mia ricetta..


Non poteva mancare una mia rima per aprire al meglio questo post...ebbene si, oggi che è Pasquetta vi prendo con una mia ricetta..immagino che sarete sazi di mangiare e mangiare e in questi giorni di festa...ma si dice che uno spazietto per il dolce c'è sempre ed io infatti oggi vi propongo dei dolcetti rapidi e buoni...provarli per credere...

Pasticcini al cocco

Ingredienti:

200g di farina di cocco
200g di ricotta
150g di zucchero

x decorare:

farina di cocco
cacao amaro in polvere
scagliette al cioccolato

Procedimento:

Impastare in una ciotola la farina di cocco assieme alla ricotta e allo
zucchero. Preparare tre piattini diversi contenenti i tre ingredienti da decorare. Fare delle palline e rotolarle nell'ingrediente decorativo a piacere. Per un tocco più particolare mettere ogni pallina nei pirottini di carta...per coloro che non mangiano la ricotta, come per esempio mio marito, in questa ricetta tale ingrediente non si sente che li gustano anche loro...p.s.:inoltre la mia foto non contiene le palline di cocco con scaglie di cioccolato, perchè non ne avevo in casa per farle, comunque vi assicuro di provarle anche con le scaglie perchè sono buonissimi..in conclusione è una ricetta rapida e gustosa che va conservata in frigorifero...buona degustazione by costa86

domenica 4 aprile 2010

PASQUA!!!



Buona Pasqua e felice Pasquetta a tutti da Costa86

venerdì 2 aprile 2010

Meno 2 giorni a Pasqua..




A meno 2 giorni da Pasqua avete il tempo necessario..chiaramente se volete e potete..per fare questa mitica colomba..la cui ricetta la faccio da un pò di anni e mi trovo bene perchè è molto simile alla colomba acquistata al supermercato..poi potete farne tante e regalarle oppure tenerle e gustarle tutte voi..a voi la scelta..intanto vi allego la ricetta e qualche mia foto per provarla..buona preparazione!!!

COLOMBA CASALINGA

INGREDIENTI X UNO STAMPO DA 750g
(io ne ho fatti 3 stampini da 300g)

50g di mandorle amare pelate ( io le ho messe dolci )
3 uova
100g di burro fuso
200 ml di latte
la buccia grattugiata di un limone e di un’arancia
1 bicchierino di liquore amaretto o alle mandorle (io ho messo una tazzina di limoncello)
Una manciata di cedro candito (io ho non ho messo solo il cedro ma vari canditi misti e colorati)
350g di farina
2 bustine di lievito istantaneo per la pizza ( quello in polvere con la bustina arancione della pane degli angeli)
(inoltre io ho aggiunto pezzettini di cioccolato fondente)

X DECORARE:

100g di mandorle pelate
Qualche manciata di granella di zucchero
(io ho aggiunto degli ovetti di cioccolato tagliati a metà verso la fine della cottura, la mia vicina invece aggiunge alla fine una glassa di zucchero)

PROCEDIMENTO:

Sbattere i tuorli con zucchero e burro. Unire le mandorle, le bucce di limone ed arancia, il liquore. Continuando a sbattere unire i canditi, il lievito, la farina e a poco a poco incorporare il latte. Sbattere gli albumi a neve. Aggiungerli al primo composto e agitarli con una spatola di legno dal basso verso l’alto. Versare il tutto in uno stampo di carta a forma di colomba da 750g e o altri stampini piccoli. Appoggiare in superficie delicatamente le mandorle per evitare che affondino ed infine cospargere la granella di zucchero. Cuocere a forno basso, circa 140°C per 40 minuti. Continuare a cuocere ad una temperatura più alta…buona Pasqua!!!

costa86

giovedì 1 aprile 2010

5 mesi e 2 settimane..



Ecco il mio pancione a 5 mesi e 2 settimane...come si cambia in fretta in gravidanza..spero solo che vada tutto bene e che la mia piccola nasca sana e forte come mi hanno confermato tutti gli esami fatti finora...!!!

costa86