Primo dicembre:martedì a base di mare!

FUSILLI DI MARE AL PROFUMO DI LIMONE

Ingredienti:
fusilli (o altra pasta)
mazzancolle o gamberoni
olio
aglio
prezzemelo
sale
pepe
pomodorini
un limone
acqua

Procedimento:
soffriggere dell'olio con qualche spicchio d'aglio e poi buttarvi le mazzancolle o i gamberoni già
puliti, lavati e tagliuzzati a pezzettini. salare e pepare e continuare la cottura per un
paio di minuti.poi aggiungere i pomodorini a pezzettini e continuare la cottura per un altro
paio di minuti. infine aggiungere il prezzemolo e mantecare con della buccia di limone grattuggiata.
a parte far cuocere la pasta, salarla, scolarla e amalgamarla al sughetto ottenuto...è un primo
di mare veramente facile, rapido e soprattutto appetitoso..buon appetito!!!